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茶史〡中国的机器制造茶
作者:365bet网页版日期:2025/08/08 浏览:
摘要:在茶业激烈竞争下,传统的中国茶业迅速拒绝。为了在茶业生存并节省收入,有知识的人认为,有必要从先进的外国茶业中了解,改变劳动力技术,并使用机器生产茶。在军官和人民的联合努力中,中国自1890年代以来就建立了第一台茶水的小顶峰,并制造了诸如Fuzhou,Hankou,Wenzhou,Qimen,Qimen和Taipei在机器制造中测试茶等中心。茶业代表了现代中国茶业发展的方向。这种尝试取得了一些培训结果,并取得了一些发展。由于时代和历史的局限性,机器制造的T Industrysaa在思想,发展规模和最终结果方面存在一些不可估量的缺陷,确定这种尝试不能太远,最终无法逃脱失败的命运。关键字:机器 - 制作茶;上升;社会背景;地区;与传统的手工茶相比,机器茶是一种茶加工和制造方法。此处提到的机器制作的茶专门指的是在茶处理过程中使用现代机器,尤其是金属机械机器,并排除了由非金属材料制成的残疾机器。在学术界通常认识到,现代中国的茶叶产业出现在清朝的广周期间,但是茶何时开始拜玛金?也有不同的意见。此外,有必要继续讨论诸如社会背景,发展概况以及提高发动机茶业的主要影响之类的问题。 1。在现代,在中国机械制成的日益增加的茶业的社会背景。中国是茶业的茶叶和出生经济区的母亲。在过去的数千年中,工作pEople创造并积累了丰富的茶水制作技术,该技术成为世界各个国家的茶和制造技术的直接或间接来源。但是,在19世纪下半叶,英国印第安人,锡兰,日本和爪哇茶业都结合了大型茶园,公司系统和机械制造,并且采用资本生产方法强烈影响中国传统茶业,并最终撤销了中国茶在世界市场上的优势。随着这一茶业危机的出现,该机器在中国的茶业开始在现代中国上升。为什么这种现象会产生?应该在时间的社会背景下找到。在现代中国在中国制造的茶业增加是对外国茶业的强烈刺激的结果。印度和锡兰的英国殖民地没有喝茶。在东方贸易的垄断之后英国东印度公司于1833年被撤职,英国开始从中国进口茶,技术和技术,并开始缓解印度的茶业。经过一些努力,印度茶业在1852年取得了一些成功,并在1870年代之后迅速发展。在印度成功种植茶后,英国在锡兰的大规模上也取得了出色的成绩。同时,日本和爪哇的茶业也发展起来。在1880年代,印度,锡兰,日本甚至爪哇等外国茶被大量出售,对中国的国际茶市场产生了巨大影响。外国茶是一个与中国手工茶完全不同的新茶业。它基于资本主义劳动模式。茶种植是密集的,组织形式是公司的,制造过程是机械化的。三合一的高级生产模型确定该茶业在劳动力和低公关方面发挥了很高的生产力起伏成本。这是优质茶的剩余优势。在最终的评论中,外国茶在传统的中国茶业中的优势是“制造商(工业家)对工业家的好处”。一个在国际茶市场中击败传统茶业的人是拥有足够资本,改进机器和专家管理的大型茶园” [1](P1209)。中国茶业是基于农民经济小的,“这些生产者很小,拥有 - 缺乏改善劳动力技术所需的智慧和资本” [2](第10卷P565)。面对外国茶业激烈的竞争,中国茶业是保守的,并且是同样的旧茶树,”“继续逐年用以前的耕种,选择和烘焙方法挣扎” [1](P1208-1209)。扩展全文 为什么会有巨大的变化?纳萨塔尔人的观点,即“首次生产的国外国家是马赫ine“ [2](16 p163的卷),并且“好机器”的存在可以降低茶的成本;提高茶的质量;并确保交付质量与样品一致。” [1](p1217),因为是这种情况,因为它们强烈要求改善茶和茶的新闻,而茶则是“ shenbao”。还参与了机械茶的讨论。 《农业科学杂志》说:“并不强大,但由于机器制造,它可能是压倒性的中国产品。”因此,保存中国茶业的关键是使用“使用机器” [3]。当前的任务新闻说:“必须选择中国是为了促进烹饪机器并扩大印度茶业的好处的方法。如果稍微恢复,茶水出口的数量无疑会增加” [4]。在这种社会趋势的影响下,Numbe茶的超级支持茶正在上升。匈奴省刘阳的王扬辛(Wang Yangxin)在“计划茶章 - 对待使用机器的争议”中提出了14个步骤:“海外使用OEM的工具,两倍的努力,并变得繁荣而丰富,并获得了清晰的结果。自我改善” [5]。梁吉安格州长刘库伊(Liu Kunyi)积极地升起了一台机器 - 茶。他于1896年初发布了“茶业的注册”,张张的洪旺州长,张Zhang Zhang Zhang Zhang的州长对通过机器进行了茶,说明了这句话。如果机器制作的茶仅在英国出售,尤其是胡说八道” [6]。可以看出,公众的意见通常认为,制作非阳性茶不能实现目标。这是由试图开始启动的社会趋势所鼓舞的。机器茶业。 2。茶业的基本尝试由中国机器制成 该机器在现代中国进行测试的主要地区包括福建州长,智人,雨瓜和梁吉安格州管辖范围的地区,是出口茶的主要领域。中间的位置是富裕,汉库,温州,Qimen,台北和其他地方。 1。Fuzhou是测试机器制成的茶的最早的地方 茶水制造和制造的现代化主要由英国驱动。自1850年代以来,英国生产了各种茶水,例如烘干机,茶壶,筛选器,木工,压碎机,搅拌机,包装工,小刀片和拾取器。茶 - 制造机器继续改善和推广。茶水机械化的普及极大地促进了印度和锡兰(锡兰,英国殖民地)的发展,并敦促日本,Java和其他地区的茶业机制的过程s。外国机器制造业的快速发展吸引了已故的清政府的注意,并试图将机器茶引入1880年代。 1888年1月,上海日本总领事馆报道说,中国“在政府保护下,在中国在中国生产茶的重要地点,以及近年来发明的茶制造茶机械,越来越多的茶水制造业已经准备就绪。此前,从锡兰进口的茶旋转机器已从锡兰进口,导致了不可恢复的示例示例“ [7] [7](p7)。但是,从这种材料中,无法确定使用“茶旋转机”的特定位置,并且这种尝试失败了,没有实际效果。 学术界通常认识到富裕是使用机械茶的第一个地方。 1872年,当俄罗斯商人进入富州建立茶厂时,中国零售店也有一家工厂。 1875年,他们成立了三个工厂,购买了英国人的劳动机器。但是,机器在茶茶中的应用与机器申请的放松茶间不同,并且不属于本文中提到的机器制造的机器。根据“ Beihua Jiebao”的说法,1891年1月9日,第33页,富士和Jianning的人计划购买机器并建造烤厂。由现有材料酌情决定,正在烤茶的富州机械不仅建立了,而且还具有一定的效果。当时的报告说,它是“租用的,是在家里种植的江大厦茶” [8],并受到茶农的欢迎。茶厂“对于那些在第一年烤茶的人来说,无费用,费用将低于未来的费用。当然,该计划非常好,因为许多茶农无法购买昂贵的设备,并且他们热切地烘烤茶水” [9](P1016)。可以看出,中国的茶的第一个地方是在富兹OU,它出生于1891年,而不是1894年或1896年。 藤茶烘焙公司(即该公司成立于1895年,并于1896年正式成立。中国和外国人的报纸和杂志,例如Beihua Jiebao,农业农业,Shenbao,Shenbao,Shenbao和现任任务报纸,现任任务报纸报道了它。最近在西方很受欢迎,并在各种报纸上发表了茶。 Fuzhou。”然后进行了测试,这是一个很好的例子。 “英国人强调”第一个测试实际上是我会想念的。从我的角度来看,与过去相比,我做出了很多发展。我希望你忽略它。 “他还说:“我无法告诉我制造的机器数量。我听说去年没有多少人被派往英国,约有1,500包。其中,除了过去产生的hangal古董外,新鲜制造的数量很高,而且数量相对较高。那些在去年年初学习并依靠这个数字的人。如果机器用于继续种植和选择,则制作的数字不限。 “他看到了一定数量的机器”和“这些机器不是很大。总共五个叶子卷,三个烤叶”和“一般的蒸气鼓” [10]。 1897年,英国英国的英国人介绍了该公司的设备:“我买了一台温尼登烤机,三个新滚叶,一个放映机器,一辆宽度的轮子,十二英尺宽,两英尺宽,还有一个蒸汽机,大约十种优势 - 也有十个优势 - 还有两个黑色风扇,一个黑色切割机和一个 - 手,两个黑色风扇,一个黑色切割机,一个黑色的刀具,两名黑色风扇,一个黑色切刀,一个黑色的切刀,一个茶。 ang lalaking英国na bumisita sa fuzhou茶烤公司nang个人Ay itinuro nang walang walang katiyakan:“ bagaman ginagawa ng mga tsino ang gawaing pagsubok pagsubok sa fuzhou NG MGA BAGONG BATAS在NAG中 - ng Mga Kumpanya。 Fuzhou烘焙茶公司的成立产生了巨大影响。公司 - 制造机械产品已获得了很好的评论,该公司的收入很高。 “最后,地方官员非常重视成立NG公司,并亲自访问并鼓励了它。这受到了影响,茶叶交易员正准备扩大其业务规模。 1897年,《农业科学杂志》说:“藤本省使用机器在审判中有效。在这里,来自Huiyuan的Zheng Jun和Zhong Jun与Huiyuan的绅士合作,与各种商人合作筹集资金来筹集所有机器。对此感兴趣。每个人都说,如果以这种方式烘烤中国茶,业务肯定会高于印度和锡兰” [13](P169)。 Fuzhou Baking Company的成功已有Provo凯德外国人的投资愿望。 1897年,记录了《农业科学杂志》的“茶业务谈判”的第八期:“最近有三艘德国船只,它们被锁定在东桑宗豪伊库(East Sanzhonghaikou)。我听说他们打算购买福建茶,在那里建立工厂,用机器制作烘焙并出售出口。我想知道这个说法是否正确?如果此声明是正确的,那么茶业务公司的建立将不会丢失。 “英国人还希望干预一家富裕茶业务。主要提议是一个名叫Sao Moshi的女人。茶业务是茶中的某些业务。老·尚(Lao Shang)说,一个中国人从茶中派出了茶样品,并试图使用新法律来品尝它。西方和排练之间的联合冒险通过在北路趣味区收回烤茶。 “ 为什么茶业首先出现在富裕的机器?因素主要由三个主要因素决定: 第三,那些进口茶的人有更多的条件。如果富裕茶业为茶商带来了巨大的好处,而茶叶产业的沦陷势力是政府和茶叶商人思考如何恢复这一行业,因此具有真正的压力和动力,那么富裕就位于交易港,有许多外国人,购买和建立工厂。富裕也是现代中国人去世界的重要窗口,也是中国人研究先进外国技术的重要地方。例如,在1866年,建立富裕造船局是一个很好的机会。该局建立了一艘造船船,在前厅学习法国人,探索船的劳动,在后厅学习英语,并探索船的驾驶。学生的学生和外语特征很棒,许多人也在英国,法国,德国和其他国家学习。例如,在1877年,1879年,1886年和1897年,清政府派出了44个84名海军学生在欧洲学习,其中75名由富裕海军学校派出,提供了总数的89.29%[17]。在这种情况下,不难理解富裕商人前往锡兰学习如何酿造茶并返回使用机器制作的茶。从那时起,有些人报告,采访,有些人发表了NG报纸,一些要求效仿法律的人,以及一些起源于印度进行调查的人,所有这些人都被认为是建立富州茶业的建立,以节省茶业,这也是一个事实。但是,我们仍然应该看到,富裕烘焙茶公司已经很长时间没有1898年的工作场所。1899年,《农业科学杂志》杂志的“茶叶事务收集”杂志《农业科学杂志》(Journal of Werficultural Sciences)在“茶叶事务”中记录:“富裕(Fuzhou)的一家外国公司在富裕(Fuzhou)创立了一家茶公司,该公司在世界茶公司的大量茶公司中,拥有大量的资金。我听说我想招募股票,但是在中国和韦斯特没有热情的商人看到人们的热情。 “这一事件严重打击了人们的热情。 2。Hankou是用机器酿造茶的努力的中心 巴尔施福(Balfuzhou)试图通过机器酿造茶的尝试迅速扩散,许多地方都急于模仿它。在这方面,张张东的政府取得了最大的成就,汉库已成为茶中审判增加的中心。 1897年,“汉养品的茶商购买了Xileguua(即太极拳机器 - 原始音符)尝试烘烤,这很合适。即使降雨的茶也很棒,也很棒Ste。价格高于manu -manu -manu -manu -manu -manu -manu -manu -manu -manu -manuwa。烘烤。母亲。当然,它的建立受到Fuzhou和Wenzhou的机器茶的产生影响。当前的任务新闻指出:“前者被用来测试富州的机器煮熟的茶。去年,Wenzhou模仿进行了仿真。因此,这被证明是有效的。因此,Hunan和Hubei的官员派遣人们调查和模仿茶以恢复近年的繁荣” [19] [19]。从一开始到年底,该公司已获得大力支持。飓风州长张·张。张张东强调:“只需要种植才能了解化学工业,烘焙需要机器,并且与富裕企业家的力量不一致。他们建立了工厂并延迟了外国人的管理来领导教义,但未能实现优点” [20] [20](P3 P3526)。因此,他依靠Jiangan海关部门MuDe向外国人“了解TSA业务的利弊”以提供指导。但是,不允许外国股票。如果有任何不正确的联系,税务部门将询问这一点。 Lianghu Tea Company [21]创建的“协会文章”,因此该公司成立后,这引起了强烈的反应。为了应对这种情况:“我最近听说有一家新的茶公司在汉库烤了一台机器,所有中国和外国茶的商人都很热情”,奥拉斯中的人们认为,“在当前的汉养品中,汉库有一台煮熟的机器,即使中国茶业也无法恢复其以前的企业,但我们肯定会恢复过。机器测试FO在福州和汉京煮茶将用于烘烤茶,结果将用于烘烤茶,将来大大享用茶。” [4]。当前的任务新闻很兴奋。分心。伦敦茶市场可以再次生存。 Zheng Guanying是一位著名的组合,他在Heshengxiang Tea House开设了多年,写信给TangqiaoQing,并嫉妒地问:“只有Deacon开设的Qianshen'an Tea House一直使用机器使用了几十年来使用了几十年。他的效率不顺利。很好,他的能力也很懒惰。 “在回应机器制作的茶是不幸的陈述时,张·邦拒绝了:“此外,机械机器通过火,相同的手册就成熟了,并且它很快就停止,为什么会损害香气,并且无法可靠。他要求再次激动,“吴再次避免解决各种商人,并尽力鼓励他们准备,以为明年的计划不会因我们部门的痛苦努力而引起,并且将来会有线索。”他还说:“如果有任何官方部队维持保护,该部肯定会支持一切。如果商人没有足够的股份,该部也可以筹集一些官方资金来帮助他们参加这一盛大活动” [6]。张·张大邦(Zhang Zhidong)强调建立机器 - 制作茶反映了从一个方面实施新的茶水制作方法的许多困难。 3。其他尝试进行茶叶的地方d 温州,Qimen,台北和其他地方也尝试了机械茶,而温州更加突出。温州试图通过机器而不是富裕(Fuzhou)酿造茶,而不是汉养(Hankou),但其大小和效果不能与这两个区域相提并论。 1893年,温州(Wenzhou)成立了一家茶烤公司,另一个成立于明年,并准备了三家公司。在1895年的茶期间,将五家烤公司出口到烤绿茶。这些烤公司是否使用机器烘烤茶?尚不清楚。1897年,有消息称Wenzhou试图通过机器酿造茶。飞行员是Qianfengzhang的兄弟Zhu Liuqin,他从Gongxin外国公司购买了压碎机器,并根据法律进行了尝试” [23](P908)。 1897年,海关海关书籍海关书说:“尽管中国人知道制作茶的好处,但什么也没做。我在Xilun的作品中非常时尚地“ [2](第26卷P136)。这表明Wenzhou试图早些时候用机器制作茶,“茶滚筒”是由威尔奇商会购买的旋转干燥机。这种茶机制的使用显然是一个明显的好处。在上海的茶和新的茶的茶互相比较,我们将知道西方的新销售方法[23](P906)以前的农业科学杂志提供了Wenzhou机器制造的茶:“根据上海Gongxin外国公司的所有者,中国投资和贸易公司Puji Ship Ent的信昨天前一天,埃雷德·沃森科(Ered Wusongkou)携带了由泰国机器制成的温州红茶样品。西方人已经分离了温州红茶,并且不符合解决方案。近年来有所不同。 [24]在另一篇文章中,它说,温州测试了特定的单元,茶吧,以及机器在温州的烘焙机的情况和情感。 "This year, Wenzhou Tea was a bit dull, and the Yucheng Tea Store bought machine roasted and got the best price. It was the same as the way of roasting in Hua Tea fruits, and it wasn't difficult to save revenues. The machines used in Fuzhou and Wenzhou were old-style. Responding to the well -being and also attracted Zhang Zhidong's attention, which further strengthened his decision to use machine made of tea.详细的报道使官员和企业家尚未听到n的声音?中国人恢复茶水服务。 1898年,人们有信心说:“温州地方政府试图通过机器烘烤茶,并知道中国茶会采用新方法,并且肯定会有所改善。”(P3) 齐门(Qimen)进行了一些发展,以制作机器茶。由富州,汉库和温州测试的机器测试创造的新法律茶产量的高潮对茶水出口的主要生产区域产生了影响。 Liangjiang的州长Liu Kun非常重视机器制作的茶。 1896年,他发表了“指令笔记”,称赞机械茶的好处,这需要茶叶交易员,这些茶商ta茶商统治集体购买股票和购买机器,并效仿西方风格,并下令及时进行研究和报告。 1897年,成丁(Cheng Yuting)详细报道了“购买机器制作茶的方法”的“重组Anhui Tea文件”。 hE建议“该计划是由商务部签发资金,首先模仿了Qimen官员和商人的联合运营,并在Haimen的春天创建了一台机器制造的机器” [23](P902),并要求“ Lei征税办公室可以每600台机器,可以在机器上进行一次机器的机器,该机器能够在机器上进行一次机器,该机器的机器可以在机器上进行,这是一个机器,该机器的机器可以在机器上进行机器,该机器的机器可以驾驶,该机器的机器可以驾驶机器,该机器的机器可以驾驶。每台机器的600台TAEL的茶具可以在每台机器上使用600台TAEL,它可以或可以命令公众购买四辆De -electric Cars,并将其带入临时的茶和不同的茶,并将其带入临时的茶,将转移到基本金额” [23](P904)。该请求很快得到了刘的批准。农业杂志科学给予了很高的称赞,他说:“如果从现在开始可以完善,环境非常开放,可以恢复收入吗?” [27] 1898年,安海茶局购买的茶机已经到位。“中国有两台当前的机器。公司每人都有900个金牌。[3]。 1905年出版的“ Huoshan County Chronicle”注:“ Hui County最近比较了外国,被机器烘烤,并产生了美丽的艺术品,他获得了丰厚的利润。如果该镇的常规和商人可以收集共享的股份来建立公司。印度的代表团和锡兰进行检查。回到中国后,他不仅提交了一份详细的调查报告,但在印度和锡兰也有个人体验 - 机器制造的茶。很快,Nationalg茶测试地点的江南茶叶种植公司成立于南京的中山。 Nanjing的Nanyang Guild Hall也显示了两台茶具。一个是在日本制造的,价格为700元,另一个是由Liang Zulu,Xiechang工厂机械的,价值1,600元的。它可以“可以滚叶并烤筛” [29]来拜访和学习人们。 台湾还尝试了用机器制成的茶。 1888年,美国Qichang外国公司在台北建立了台湾工厂的机械[8](P240)。由于这不是中国人建立的机器烘焙茶厂,因此具体情况尚不清楚,因此我不会研究它。 1895年后,台湾被日本绑架,台湾茶业成为日本茶业。为了挤压,日本资本家在台湾制造了一台用机器制造的机器。自1902年以来,台湾使用滚动机器,烘干机,筛选机,空气选择机以及其他基本和精致的机器。红茶和Oolong茶,制作包裹的茶[30](P131),但目前,台湾茶业不能包括在中国茶业中,因此没有进行研究。 总而言之,自1890年代以来,随着中国政府的支持和进步,民兵已经将茶水制作机器引入最重要的中国茶的地方,这为制造茶具制造公司,并试图制造茶具。其中,富州首先开门,成为第一个茶测试中心。 Hankou遵循了西装,并成为下一个阶段制作机器茶的另一个中心,并由Wenzhou和Qimen征服了一个重要位置。当然,在这种发展过程中,外国人对富裕茶业有很大影响,还参与了台北机器茶业。应当指出的是机械装置现代中国茶叶产业的离子由俄罗斯商人完全控制,不属于由机械制成的真正茶业。此外,我进行了深入的研究,所以我没有处理。 3。对现代中国机器制造的培养茶业的基本评估 在现代中国机械制成的茶越来越多,已经出现在中国茶业迅速拒绝的有罪背景下。作为营救茶业的一项提议,在当时的情况下,它无疑是进步的,并取得了一些培训结果。但是,旧中国的社会本质,帝国主义的压迫和封建政府的腐败,这项无法处理基本社会体系的技术提案将无法取得良好的结果。可以开发和开发机器制造的茶业的失败是历史需求。 1。机器制成的茶业是进步的 手工茶代表T辐射茶 - 制造技术和加工茶反映了现代制造技术。与茶水生产机械化所代表的“新方法”相比,它具有不兼容的优势,因为它代表了茶业发展的正确方向。结果,自1850年代以来,各种茶水一直在继续推出,并继续改善,促进和赞赏。在提高T机构的水平中,印度,锡兰,日本和Java等茶的主要领域正在迅速发展,茶水出口继续增加,对中国的茶会造成了巨大压力。在哪里?由于外国茶业“拥有出色的机器” [1](P1215),因此有中国知识的人自然认为茶业的复兴应该“找到另一种良好的种子制作方法” [2](第17卷P168)。 “良好种植和制造方法”的关键是学习外国茶,实施机械茶并促进e茶业的现代化。毫无疑问,这个概念是先进的。在这个概念的指导下,政府和公众将其转移了。他们在中国租用外国人员,成立公司,购买机器和古am茶,这是一件新事物,摧毁了地球,并受到了公众意见的关注和赞美。从现实的角度来看,在清朝的短短十年中,由机械制成的茶构成了一个小的高潮,反映了人们对新茶点的渴望。该动作为趋势奠定了基础,影响了人们的概念和过时的概念,引入了技术,提高了茶质量并增强了信心。它已成为中国茶业现代化的弹性阶段,并且具有重要意义。当时的材料酌情决定,有远见的人都接受机械茶。建立机器在富州烘烤的机器后,ence of long -term broadcast spreads. People praised it and said, "ReallyGives the creators of the machines to make tea in a good way "[31] (P1374). The" Song of Encouraging tea traders "Therefore said," Fuzhou's role models can imitate "[32] (P615-616).许多地方都在积极模仿它,设计了不同的促销方法,促销变革以及促销变革也发生了变化。 Acts are the best explanation of the advanced nature of a mechanical tea. 2. The tea industry is temporarily made of mechanical 茶业的出现在深化半狂欢和半殖民社会的历史背景下,直到最终形成。 It determines that the tea industry made by the machine should be marked with history and time, and there are some unspecified situations. From a concept point of view, there are no many people in society that TASUPPORT SUPPORTING A MAKE MOTE. Generally, "Chinese tea has good quality and taste" [33] Volume 40 (p220)因此,有些人清楚地说,即使是机器 - 也无法完成茶。有些人还认为在“西方”中如何烤一些“自然怪异”的茶?当时的“西部框架”制作的“花香味茶”的制作不佳。 1897年,克罗贝(Krobe)是赫哥(即荷兰)到中国的特使,他写了他国家的“北京茶商”的一封信,并告诉清金政府的Zongli Yamen,如果这是一个可怜的茶:“可惜的是,根据俄罗斯,英国,英国,他(ee)的茶,这不是很好的茶。 “ [21](P3119)。如果这是一个恰当的案例,这是一项“学习在Handan中的研究”。哪个更好,新法律或旧法律?人们真的很困惑。 Zongli Yamen收到了该票据,并在与Nanyang部长的磋商中提出了建议:“将来,在茶生产方面,最好强调新法律和新法律,但可以很好地出售。”作为for旧法定茶的情况“不足以收集和制造,业务状况是假的” [21](P3119),这实际上不是福利和缺乏新法律的问题。当然,该解决方案不必从机器制作的茶开始。这种想法等同于通过机器的茶过程开始的新开始,大大降低了其发育速度。实际上,当时关于中国茶业的大多数对策和建议都没有谈论机械茶。这并不意味着偶然的现象,而是反映了心脏心中最深的问题。 从规模的角度来看,试图通过机器酿造茶的地区和企业的数量有限。茶叶茶都是流行的茶水出口区域,以及位置高度有限的地区,包括富裕,汉库,温州,Qimen,台北等,这些区域与中国茶的广泛区域不成比例any trading ports.在这些地区,使用机械茶的烤茶公司的数量很小,尺寸较小,产量较小,很快就会出现问题。 In 1897, after the establishment of the Fuzhou Baking Tea Company, the man BriTish that Feilhust has specially visited Fuzhou.他说:“通过使用机器我希望制作和引导中国茶,这肯定会有所改善。不幸的是,他们今天所做的就是别的。如果我们可以长时间移动它并继续前进,我们就必须撤退。避免三个放弃。”他还说:“我很幸运能够制作高质量的耳朵。” “富州只是起点。如果县将来,环境将很难开放。我以为我已经通过了Xiamen并认为它会逐渐接近富裕,并且它可能会逐渐变得更受欢迎。M并不大,“只有大尺寸的六周内可以进行多少蒸气?“中国”从未考虑过任何事情。 Wenzhou tried to run a crushing tea machine this year (1897 -noted note) and just made twelve -kilograms of tea.这项工作仍然是合适的,但是香水不如以前的方法。 In the area where tea is fully developed, he will be able to buy twelve -two machines, and the government will run privately. He will rent west as teachers. He will pay 200 gold a month and set it for three years. The cost is not much。他将被转移到未来的教学中。在制作茶水的所有领域,每个人都知道如何使用机器” [3]。该提案代表了许多人的观点。 从影响的角度来看,机器制成的茶受资本,技术和人才的限制。机器 - 制作茶的开发不佳,并且不是各方Imitasyn的目标。尽管公开报告对公众和新闻报道的判断,但机械茶确实充满活力,但并未带来明确的结果,也没有带来中国茶业的现代化。因此,作为工业发展方向,机器制成的茶无疑是进步的,但是在当时中国的特殊国家状况下,其处境清晰且难以克服,确定它的发展并不完善甚至失败。 3。机械茶业的不可避免的失败 毫无疑问,热情的人认为由机械制成的EA作为灵丹妙药,以节省中国茶业的危机,因此大大发起了它。有些人认为,烤茶的“按照程序”和“方法”是茶质量和最销售市场的关键。为了实现这一目标,我们无疑必须采用“西部”和“新方法”,尤其是机械茶。在这方面,由于印度,锡兰,日本和爪哇的成功取得了巨大的成功,有人肯定地说:“如果您想变得完美,就应该拥有一台茶吧” [34](P414-416)。许多人相信中国茶的质量,并相信只要您使用机械茶,您一定会在蛋糕中添加糖霜。有人说“中国茶被替换为一天,所以有两个原因。起初,耕种不合适,然后烘烤不好。实际上,本质很强,不仅仅是密封锡罐” [3]。有人还说:“印度茶很强烈,并且通过大量使用Maga强烈使用可启用机器,合作良好,足以使穷人穷。尽管茶很美味,但通常由于遥远的艺术品和混合产品和产品的颜色而丢失。因此,价值变得更便宜,销售市场变得懒惰。 “我们应该”学会遵循印度茶的方法,模仿并找到本质,并使用中国茶品尝好质量。如果添加了烘烤,则严格禁止将其混合,尤其是西方的口味。另一方面,我们将发表坦白,以便可以解释所有疑问,并且可以恢复和维护业务,而Poly的来源是做出这一决定” [35]。记录了一个结论:“任何对中国及其风格有肤浅了解的人都不认为制造商C容易或迅速获得这些条件” [36](P6)。外国人认为“有一个“机构”认为“机构”应该是基本体系,即社会体系;特别是茶系统。尽管清朝晚期的机器酿造的茶没有活着,但“但一切都是测试,对一般情况没有好处” [3]。该国以及社会主义体系的高级本质为茶业的再生提供了巨大的要求。 参考 [1] Yao Xianhao。有关现代中国对外贸易历史的信息(数量2)[M]。北京:中华图书公司,1962年。 [2]“中国说saveold海关材料”的编辑委员会。旧中国习俗的历史材料(第10卷)[M]。北京:Jinghua出版社,2001年。 [3](清朝)匿名。张宗津疗补救丝绸茶[J]。 Acta农业科学,1898年,(48)。 [4](清朝)匿名。在印度的茶道种植源和CO的需求中国茶业务的汇率[J]。当前新闻当前,1898年,(59)。 [5](清朝)Wang Yangxin。计划纠正Liuyang县的Tea Business Charter [J]。杂志《农业科学》,1898年,(52-53)。 [6](清朝)匿名。张楚商业局州长送茶茶来鼓励茶叶商购买茶[J]。农业科学杂志,1899年,(78)。 [7]贸易整合[J]。 (52)。 [8] Yi Wenlu [J]。在广光16年的第12个月的第五天。 [9] Sunyutang。中国现代工业历史的材料1840-1895(第1卷,第1卷)[M]。北京:科学出版社,1957年。 [10](清朝)匿名。英国探索福建茶的问题和答案[J]。 Acta农业科学,1898年,(19)。 [11](清朝)匿名。简要介绍了在Fuzhou [J]建立茶杯的组织的条款。农业科学杂志,1897年,(18)。 [12](清朝)匿名OUS。茶业务讨论[J]。农业科学杂志,1897年,(8)。 [13]应用(55)[M]。上海:上海书店,1985年。 [14] Peng Zeyi。现代中国手工艺的历史材料(第1卷)[M]。北京:中华图书公司,1962年。 [15] Li Wenzhi。现代中国农业历史的材料(第1卷)[M]。北京:生活,阅读和新知识《桑利亚书店》,1957年。 [16] Peng Zeyi。现代中国手工艺品的历史产业(第2卷)[M]。北京:中华图书公司,1962年。 [17]男人。一项研究国际学生研究清朝[J]的研究。人民解放杂志科学技术大学(军事科学版)。 2015,(1)。 [18]整合 - 包括贸易[J]。 (82)。 [19](清朝)匿名。 Hankou新成立的Lianghu Tea Production Company [J]。当前的新闻,1898年,(54)。 [20] Yuan Shuyi,Sun Huafeng,Li Bingxin,Na -edit Ni。完整Zhang Zhidong的KS(第5卷)[M]。 Shijiazhuang:Hebei人民出版社,1998年。 [21]当前新闻(专员版)[M]。台北:Wenhai出版社,1986年。 [22] Xia Dongyuan。 Zheng Guanying Collection(第2卷)[M]。上海:上海人民出版社,1988年。 [23] Zhu Zizhen,Shen Dongmei,Zeng Qin。中国书籍的古代整合[M]。上海:上海翻译出版社,2010年。 [24](清朝)匿名。由机器制成的茶[J]。 Acta农业科学,1897年,(2)。 [25](清朝)匿名。湖北茶正在亏钱[J]。 Acta农业科学,1897年,(4)。 [26]官方书店的报告[J]。 10月16日,广光24年。 [27](清朝)匿名。茶业务周转[J]。 Acta农业科学,1898年,(30)。 [28] Guangxu Huoshan County Chronicle(第2卷)[M]。台北:成旺出版社,1974年。 [29]道qinong。对Anhui,Jiangsu和Hubei(续)的茶服务调查[J]。 cHinese行业,1915年,(6)。 [30]朱Zizhen。茶史的初步研究[M]。北京:中国农业出版社,1996年。 [31] Qiangxue杂志·当前的[M]。 [32]应用(第40卷)[M]。上海:上海书店,1984年。 [33]应用程序(第58卷)[M]。上海:上海书店,1985年。 [34] Acta Scholar [M]。北京:中华图书公司,1991年。 [35](清朝)匿名。商业部命令各省的商业协会纠正茶信的准备[J]。 《农业科学杂志》,1905年,(304)。 [36]由Xu Xueyun等人翻译和组合。总体而言,上海的社会和经济发展的现代社会发展(1882-1931) - 翻译并与“海关报告十年” [M]相结合。上海:上海社会科学学院出版社,1985年。 资金基金:2015年人文和社会科学研究基金一般项目人民解放军技术大学“从“腰带和道路”对世界的中国传播研究”的角度。 原始消息:“农业考古学”,2017年第2号;标题为“现代中国机器茶业的兴起”。回到Sohu更多地看到
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