Anhui Sauerkraut炖的猪排完美地结合了酸菜的独特味道和丰富的骨头香气-buto。这很简单，适合家庭烹饪。要制作Anhui Sauerkraut炖菜-pork种子，您必须首先准备主要成分：500克新鲜的猪排，300克酸菜，以及一些标准调味料，例如姜，绿洋葱，大蒜，大蒜，干辣椒，盐，盐和食用油。最好选择带有一些脂肪肉的零件作为骨骼 - 但是，阶梯后它们更芳香和柔软。对于Sauerkraut，您应该选择具有适度发酵和纯酸味的产品，这可以确保菜肴的经典味道。处理成分时，首先清洗肋骨，将其切成小块的棕榈尺寸，然后将其放入水挥入水中，然后将其擦洗以去除血液和杂质，将其取出并用干净的水冲洗并放在一边。需要提前将酸菜浸入干净的水中，以减少酸和咸的黄油或太强，然后挤压干水，切成小块。可以根据个人味道对生姜片，将葱成碎片，大蒜和干辣椒进行调整。烹饪过程开始移动。将适当量的食用油倒入锅中，加热并加入姜片，葱，大蒜和干辣椒，然后搅拌直至芳香。然后加入处理的肋骨，搅拌油炸，直到表面略微变化，这可以锁定肉汁并增强味道。然后加入切碎的酸菜，然后将油炸搅拌几分钟，以允许首先集成的酸菜口味和肋骨。之后，加入足够的水，水的量应少于所有成分。将高热量升至低火后，逐渐煮约40分钟至1小时，直到种子变软可口。在Estewing过程中，您有时可以跳过泡沫以保持汤清除。最后，将适当量的盐添加到季节品尝。因为酸菜本身具有咸味，所以在加盐时要小心以防止咸。 Anhui Sauerkraut炖菜猪骨头，猪骨头酥脆，腐烂，酸菜酸又酸又美味，味道汤是丰富而美味的。回到Sohu看看更多