
中国新闻局,北京,7月3日(记者太阳齐法)在考古研究领域,饮食,实践和变革的方法吸引了学术和公共社区的广泛关注。 7月3日,中国科学院学院(中国大学)的记者获悉,人文学院和人文学院的考古学和人类学系的副教授的副教授和合作最近在Zhou Zhou denasty的单个QIN Nodbles Life历史上研究了重要的发展。他们发现,男性贵族的饮食均基于一生的小米,加上动物蛋白(肉)的大量使用;妇女的贵族有不同的食物来源,但肉类消费量大大降低了男性贵族的kaysa。重要的考古研究是由国立科学技术大学进行的与中国科学院的脊椎动物古生物学和古人类学研究所以及山西省考古研究所。 Based on the high-precision stable Isotope analysis of Ju'an Cemetery in Chengcheng County, Weinan City, Shaanxi Province, and accompanied by evidence of Tartar Starch Granules, the relevant paper results have been published in the international professional journal journal "natural journal-herritage science" of the life of Qin Arisocrats in Eastern Zhou Nutrition Status, social stratification and dietary customs of ancient ancestors. Cui Mengjie是第一个建立跨学科科学和技术的人,这意味着纸质审查的合作和科学技术大学的代理人,介绍了Ju'an Cemetery位于Shaanxi省Weinan City的Daju'an Village。这伴随着考古证据和历史文件,以为该墓地与旺甘甘密切相关。Juan Cemetery位置位置。中国科学技术大学提供的照片该研究重点是埋在Juan Cemetery中的两个等级贵族草,其中一个是一个有坟墓的孩子,另一个是一个有坟墓的孩子。在雌性坟墓中也发现了两个埋葬在雌性坟墓中的人。 The rich burial objects and funeral phenomena in the grave show the aristocratic identity of the grave and also provides a unique sample for understanding the social structure at that time.To deeply explore an individual's dietary changes throughout his or her life, the research team used multidisciplinary scientific and technological means to cooperate in the review: the use of high-resolution dentin order isotope adjustment, such as interpreting tree rings, researchers have been able to rebuild the annual changes in生活中生活方式的历史同年,这为生活历史提供了高度的现实生活。同位素TE碳和氧气的ST在搪瓷中进行。前食物来源的植物来源,而后者则通过与当地水源的接触来居住在搪瓷矿化关键时代(主要和童年时期)的个人的气候和环境线索。扩展全文
为了进一步阐明植物性食品的特定类型,该研究还对从雌性贵族岩石获得的微化石中的淀粉颗粒进行了综述,提供了其摄入的植物物种的直接证据。
这种对多组织(骨,牙本质,牙釉质),多指数,多方法(同位素,淀粉颗粒)的研究结合的方法可实现从童年开始的全部生活史,为解释古代个体的历史提供了强有力的技术支持。
概述东方饮食的图片
Shang Xue的相应纸张 - 指出全面的评论结果概述了图片定义的图片d由州东部王朝的社会和性别的身份:
牙垢淀粉颗粒的评论。描述的科学技术大学
一生的男性贵族饮食是小米作为主食饮食,伴随着过度使用动物蛋白。胶原蛋白氮的同位素价值比在本研究中埋葬生命的妇女的妇女中比普通平民优越,这证实了古代嘉年华通常是指具有更高社会地位的人的历史记录。
女性贵族的饮食模式显示出独特的轨迹。尽管具有众所周知的地位,但其动物蛋白使用的使用量明显低于男性贵族,甚至低于在坟墓中被人体埋入的女性。
在坟墓女主人的童年期间,碳3(C3)与植物食品中的小麦或大米的比例急剧增加,达到了近7年的高峰。对其淀粉颗粒识别的分析米饭,大麦或小麦,小米或高粱和涂料种子的米粒,表明它们有不同的食物来源。
埋葬生命的个人的同位素数据描述了社会上的饮食状况。在葬礼上死亡的女性饮食主要是小米,肉类使用水平最低,胶原蛋白氮的同位素的价值与附近地点的普通平民相媲美,反映了基于食品的食物的边缘化特性,这些食物占主导地位,占主导地位的植物性植物蛋白质和稀有植物蛋白质和害怕。
记录个人成长的主要节点
在对Juan公墓的研究期间,牙本的合规性数据清楚地记录在饮食变化和个人成长过程中。所有人都经历了母乳喂养和西班牙的经历,这两个贵族已经从大约两年半到三年的时间里熟练,这与《仪式书》中记录的贵族母乳喂养传统一致。这妇女在某个死亡时期被沃尔(Worean)陷入困境,将近一年零三个月,这很可能直接反映了libingist和她的母亲的负面状态。
在断奶后的童年时期,所有个人使用C3植物都会增加,但基于性别的饮食的检测开始出现:狂欢节使用男性贵族的使用迅速恢复并保持高水平;两种女性狂欢节用途相对较低,在此阶段,C3植物中女性贵族的希望尤为重要。
当个人进入青年时,即,男人和女人开始接受各种社会教育并承担责任的年龄节点时,饮食的变化更有意义:贵族妇女饮食结构变成了小米,这更符合当地地区;当男性贵族接近服务的年龄时,他们的高水平的肉会出现短暂的跌倒和波动,这被认为反映了变化在士兵的粮食资源中。
在本研究中,不同年龄的个体同位素变化的稳定曲线。中国科学技术大学提供的照片
对女性贵族的搪瓷的氧同位素综述透露,他们的童年生活方式环境比和平更温暖,更潮湿。综合研究表明,这种女性贵族可能在生活的早期阶段经历了跨区域移民。这可能是来自附庸国东部或南部各州的崇高新娘,反映了春季和秋季的政治婚姻的共同方法。
个体饮食结构是系统形的
尚Xue在Juan公墓说这项研究表明,食物消费不仅是生物学需求,而且是深层的kassocial和文化,它已经能够识别个人身份和社会关系。
一个人的饮食结构是年龄,性别和社会的系统形状从婴儿的欢迎到童年的增长,建立社会角色和作为成年人的可能过渡的角色,以及在不同阶段的身份振兴可能伴随着饮食结构的结构变化。
通过监测各个生活课程的饮食变化,这项研究揭示了同位素稳定审查同位素在重建古代社会动态和对个别生活课程的监测时的独特好处和巨大潜力。 (超过)
资料来源:中国新闻网络返回Sohu查看更多