
7月15日,在Yingtan Technicians College的新疆烘焙行业学院举办了一次特别培训活动。烘焙参赛者和来自世界各地的国际颁奖典礼聚集在这里,交换和讨论他们制作糕点方面的经验。历史悠久的城市Yingtan在烘焙轨道上奔跑。从一块新鲜的桃子到“水果军团”的故事始于传统的桃子的存在……根据传说,在古代,许多来自Yingtan的人在Jingdezhen担任瓷器工人。偶然地,他们只将面粉,糖,油和其他原材料混合,用一磅锅烘烤,然后使其干食。他们没想到会得到清脆的味道,因此他们将其命名为“瓷器”,逐渐出现在“瓷器”中。陶瓷工人返回后,他们将将桃糕点制作的程序带到了Yingtan。 Yingtan市的新疆新区的Zhouth村是Yingtan Taosu的主要遗产。工艺of桃薯片的生产已经世代相传了500多年。 Yingtan称诸如桃糕点之类的中国糕点为“水果制造”。 Noong 1990s, ang mga taong Zhouth na nangahas na gumawa ng problema at nakipaglaban nang matapang, dinala ang kanilang mga naglo-load at bag sa modelo ng mga tindahan ng asawa-at-asawa at dinala ang malutong na peach pastry sa mga kalye at mga nasa paligid ng mundo, at unti-unting nag-radiate ng isang“ prutas na hukbo ng halos 100,000 mga tao。在“南部歌曲王朝的Hu Ji”和“ Peng Ji Youkou”中,您可能从来没有想过这些品牌的年度出售成本-100万英里 - 千万英里
From the “smell outside the wall” to “goose to return to their nests透明
“在烘烤的地方,有些人。” Yingtan烘烤在全国各地盛开,但当地很安静。才能如何返回,让Yingtan统治国家烘焙轨道并促进适当的行业地位? 2016年,在建立Yingtan City Baking Chamber of Commerce,Yingtan呼吁“水果军”组成,并返回其城镇重新开展业务。
更好吗?一开始,每个人既依赖又紧张。与熟悉的道路相比,我回到Yingtan与许多同事烘烤。虽然贫困正在升级,但我也必须“与众神作战”。 Guixi Baihe Lake Food Baking Industrial Park和Zhouth Baking Town在新疆新区建造了Paisa -One,提供了“返回的鹅”。 Baihehu Food Baking Industrial Park已投资了37.5亿元人民币,以建造标准的花园工厂风格为123万平方米,优化物流,停车气,制造,支持该服务的管理和服务,允许生产公司“携带袋子”。同时,Yingtan开发的Yingtan Huijushang烘焙原材料采购平台吸引了70家公司来定居,开放和流动烘焙食品行业的工业连锁店。
成熟的-Pang -Ithe Ecosy系统不仅允许流浪者回家让人感到容易,而且还吸引了更多的交易者。 2023年,来自Anhui的Robin Hood Food Company居住在Yingtan。 “这里的烘焙行业的时代超出了想象力!”公司的负责人王吉(Wang Ji)叹了口气:“从面粉,糖,设备包装到大师,技术人员甚至营销团队,这可以在半小时的车程上完成。这是一家企业开始的真正肥沃土地。”
Zhouth“ Yingmen Baking Workshop的负责人Cheerssi Peng Lineuan是Zhouth的本地人。2020年,这座“ Old River and Lake”在30年中工作了,并带有城镇资金和情感。在小镇的文化和旅游烘焙研讨会上,彭林恩团队为不同的团体设计了经验课程,为参加糕点制作的游客设计。依靠“经验体验”模式,公司销售收入超过1000万元人民币。 Zhouth Town致力于实验性旅游,每年都有超过一百万的游客,这已成为工业展示的“甜美窗口”。
当鹅返回家园时,数字经济的东风也流血。新疆新区的电子商务基地清楚地亮着,现场广播屏幕滚动,拜恩湖的现代仓库和物流运作良好,平均每日运输量稳定在1,000张以上。彭卢安(Peng Lineuan)忍不住了:“三十或四十年前,我们承担了货物,走来走去。现在,用手指卖出,可以在全国范围内出售水果!”
水果是制造和出售的yingtan烘烤人的“野心”不仅如此。 2019年,烘焙学校在Yingtan成立,该学校不仅为Yingtan的当地面包师提供了技术培训领域,而且还为学生提供了更广泛的学生,使烘焙行业更具先进和标准化的工业教育标准。如今,该行业和学院已经深入融合了,电子商务销售培训和技能立即促进,约有30,000名在线和离线培训中,总共提供了超过50,000名才能。他们还与全国近100个烘焙品牌合作,提供烹饪技术培训服务。
这个故事回到了陶苏。在2024年,“ Yingtan Peach Crisp”被包括在国家行业集团标准中。 2025年4月,第五次中国糕点博览会成功地在英坦举行,许多参展商从最初的150升至600,交易量超过8亿元人民币。 Yingtan Baking Enterprises有下雨后长大和长大。新疆新区只有近70家烘焙业务,而当地品牌(例如“ Xu Chuchang Egg roll”)也出现了,集群产出价值将近100亿元人民币。水果的军队真的回到了他们的家乡!
从铁路开始,搬到新疆,在现代行业的回归中留下了传统技能,当甜美的香水转移到古老的村庄,并回荡工业驻地公园的回声,“中国桃子脆皮国家”烹饪了一个“甜蜜的”行业和乡村振兴的“甜蜜”。
资料来源:江西宣传回到苏胡(Sohu)查看更多